РУБРИКА «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» – НЕ ТІЛЬКИ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ!

РОДЖЕР ФЕДЕРЕР — Рьошті

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 1 кілограм картоплі;
• 120 грамів вершкового масла;
• 1 столова ложка рослинної олії;
• сіль за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Наріжте картоплю великими кубиками і помістіть у каструлю.
2. Залийте картоплю окропом, поставте на вогонь і варіть ще 5 хвилин після закипання.
3. Злийте воду і дайте картоплі охолонути.
4. Розтопіть 60 грамів вершкового масла.
5. Потріть картоплю на крупну терку.
6. Розігрійте на сковорідці 1 столову ложку рослинної олії. Викладіть натерту картоплю в 3 шари. Кожен шар посоліть за смаком і додайте до нього вершкове масло.
7. Смажте на середньому вогні близько 5 хвилин. Переверніть і смажте ще 5 хвилин.
8. Готову картоплю на 5 хвилин залиште остигати на сковороді. Потім перекладіть на тарілку.

Інформація: з відкритого доступу.

Фото: з відкритого доступу.